kuglice od silicij nitrida 50
Obično korišteni principi reakcije dezoksidatora uključuju oksidaciju željeznog praha (serija željeza), oksidaciju enzima (serija enzima), oksidaciju askorbinske kiseline, oksidaciju fotoosjetljivom bojom, itd. Većina dezoksidansa koji se trenutno koriste temelji se na reakciji oksidacije željeznog praha. Ovaj dezoksidant na bazi željeza može se napraviti u vrećici i staviti u paket kako bi se smanjila koncentracija kisika na 0.01%.ferosilicijprah općenito treba reagirati s 300 ml kisika. Kada se koristi, odgovarajuća se doza može odabrati na temelju količine kisika preostalog nakon pakiranja i propusnosti kisika folije za pakiranje. Proizvodi za primjenu uključuju bombone, grickalice od sušenih plodova mora, kuhane mesne proizvode, kolače od riže, tjesteninu, sireve i sušeno povrće. Osim zapakiranog deoksidansa u pakiranje se stavljaju i plastične naljepnice ili razne kartice koje sadrže aktivni željezni prah.
FeSi briket 50
